Food & Body geeft informatie, begeleiding en cursussen bij het in balans brengen van uw lichaam met uw eetgewoontes.

Weekend Italië 14 April t/m 17 April 2012

De biologische en pure Italiaanse keuken, wandelingen door de groene landstreek van Midden Oost Italië en een prachtig uitzicht vanaf uw eigen terras! Dat zijn de ingrediënten voor een heerlijk weekend waarin je mentaal en fysiek “bij kunt tanken”. Drie dagen kun je genieten van wat Italië te bieden heeft: een mooie natuur en zalig eten.

Dagprogramma Op zaterdag reizen we vanaf Eindhoven (10.50 uur) naar Italië. We arriveren rond 14.30 uur bij Villa Bussola waar Vanessa en Peter ons verwelkomen. Na een welkomstdrankje en een korte rondleiding brengen we een bezoek aan de (1) olijfplantage om daar olijfolie te proeven. Zondag en maandag gaan we wandelen in de prachtige natuur van Midden Oost Italië. Wandelcoach Peter zet twee wandelingen uit (2). Eén wandeltocht gaat door de Piano Grande. De tweede wandeling gaat van dorp naar dorp. Deze tweede  dag sluiten we in de middag af met een proeverij van streekwijnen, waarna we op een verrassende locatie zullen dineren (3). Informatie over voeding en Mind Strechting (4) wordt op een speelse manier door de dag heen verweven. Op dinsdag zullen we na de lunch, in de leukste  bar van het dorp, om 15.00 uur terugkeren naar Nederland (aankomsttijd 17.15).

1) Olijfboomgaard bezoeken en olie proeven

De trots van Villa Bussola is zonder meer de heerlijke olijfolie die Vanessa en Peter elk jaar produceren. In 2005 kochten zij 100 olijfbomen van ongeveer 80 jaar oud! Tijdens het bezoek aan de olijfboomgaard leer je hoe de olijfolie geproduceerd wordt en proeven we de smaak van pure olijfolie.

2) Conditie/ wandel niveau

Voor dit wandelweekend geldt een gezonde basisconditie. Ik raad aan voorafgaand aan het weekend regelmatig te wandelen. De wandelingen variëren van 4 tot ongeveer 6 uur, exclusief de pauzes. We pauzeren regelmatig. Het is belangrijk dat je goede gepaste kleding meeneemt en vooral zeer goede bergschoenen met dikke profiel zolen. Als het weer de geplande wandelroute niet toelaat zal de wandeling elders plaatsvinden.

3) De keuken Italiaans eten….. waar draait dat nou om? Wijn, pasta, olijven, puur en met liefde bereid. Vanessa neemt je graag mee in haar Italiaanse eetgewoonte. Zij gebruikt  biologische seizoensgebonden producten met geurige kruiden . Samen met Food&Body heeft Vanessa speciaal voor dit weekend verantwoorde, biologische en pure gerechten samengesteld. Allemaal ingrediënten om vitaal terug te keren.

4) Voeding informatie en mind stretching

En waar kun je beter dan in Italië, bij uitstek het land van de passie, ontdekken wat jouw eigen passie is? Waar jij door gedreven wordt in je leven? Wat jou vitaliteit geeft? Te vaak ontbreekt het aan focus in ons leven, en maken we veel keuzes met ons hoofd, in plaats van met ons hart. We ervaren stress in ons leven, waardoor het immuunsysteem zwaar belast wordt. In combinatie met een verkeerd voedingspatroon heeft dit vaak meer gevolgen als dat we in de gaten hebben. Een ideale voedingsbodem voor allerlei, al dan niet fysieke, klachten.

Op een speelse wijze, door de dagen heen, helpt Margo ons bewust te worden van onze vitaliteit, onze veerkracht. We gaan onze Mind stretchen door te onderzoeken hoe we in het leven staan, hoe we communiceren, met onszelf, onze omgeving, ons lichaam, waarbij ze ons uitnodigt om ook eens een andere weg in te slaan dan het pad dat we altijd al lopen.

Carla Duker van Food& Body verzorgd de nodige informatie over voedzaam eten. Als je weet welke reactie voedingsmiddelen op je lichaam heeft ga je vanzelf andere keuzes maken. Zonder teveel moeite zul je ervaren wat het effect is van deze nieuwe keuzes. Italië biedt de prachtige mogelijkheid om kennis te maken met  voedzame, pure, biologische, maar vooral lekkere voeding.

Betalingsvoorwaarden

Het totaalbedrag van 499,- moet in twee termijnen betaald worden. De eerste termijn van € 300.- betaalt je uiterlijk 31 december 2011. Je aanmelding is definitief zodra het eerste termijnbedrag is voldaan. Het restantbedrag betaalt je uiterlijk 28 februari 2012. Bij de aanmelding moet een annuleringsverzekering afgesloten worden.

Verandering programma:

het programma zou kunnen variëren, i.v.m. weersomstandigheden of andere zaken die we niet kunnen voorspellen .

Indeling kamers

Na de aanmelding ontvang je een overzicht van de beschikbare kamers en de verschillende overnachtingsmogelijkheden. Hiermee kun je je voorkeur voor een slaapruimte kenbaar maken.
Er zijn 1, 2, 3 en 4 persoonskamers. De grootte van je slaapruimte heeft geen invloed op het bedrag dat je moet betalen. Voor de keuze in slaapkamer geldt, wie het eerst aanmeld heeft de eerste keuze.